¿Qué incluye la experiencia?

Descubrí aromas, texturas e historias en una cata guiada de aproximadamente dos horas, con quesos seleccionados y maridajes.

Bienvenida con ricotta y vino blanco

Comenzamos con una preparación a base de ricotta, presentada según la ocasión en porciones individuales o en una propuesta para servirse y compartir, acompañada de vino blanco.

Una selección de aproximadamente ocho variedades

Vas a degustar quesos elaborados con distintos tipos de leche, variedades con hongos internos y quesos con hongos externos en su corteza, para descubrir diferentes sabores, aromas y texturas. El plato principal se acompaña con vino rosado.

Maridajes con espumante y dulces de estación

La experiencia continúa con una selección especial de quesos maridados con espumante y dulces de estación.

Una comparación para descubrir la maduración

Incluimos una degustación comparativa de dos quesos adicionales, no incluidos en el plato principal, para descubrir cómo los diferentes tiempos de maduración transforman su textura, aroma e intensidad.

Guía de un especialista en quesos

Toda la experiencia es guiada por un fromagelier, quien presenta cada variedad y enseña a reconocer sus características y mejores combinaciones.

Duración: aproximadamente dos horas para aprender, comparar y disfrutar del mundo de los quesos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la cata?

La experiencia dura aproximadamente dos horas.

¿La degustación es guiada?

Sí. Un fromagelier presenta los quesos, explica sus características y acompaña la degustación y los maridajes.

¿Dónde se realiza?

En Ruta 9, km 565, camino de Villa María a Tío Pujio, Córdoba.

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